Mod de preparare pentru limonada cu miere și mentă

Primul pas este să preparăm un sirop de lămâie și miere. Acest sirop concentrat va oferi limonadei un gust intens de lămâie și o notă subtilă de mentă. Păstrați siropul la frigider, într-o sticlă cu capac, pentru a-l folosi atunci când doriți să savurați o limonadă delicioasă.

Începeți prin a rade coaja lămâilor bine spălate și uscate. Stoarceți lămâile și, dacă doriți, puteți păstra o parte din pulpă. În funcție de cantitatea de suc obținut, cântăriți aceeași cantitate de miere și apă, folosind jumătate din cantitatea de suc. De exemplu, pentru 250 ml suc de lămâie, folosiți 250 g miere și 100-125 ml apă. Adăugați coaja rasă de lămâie și câteva frunze de mentă în cratiță.

Puneți amestecul la fiert până când se infierbântă și mierea se dizolvă complet. Apoi, lăsați-l să se răcească până ajunge la temperatura camerei. Strecurăm siropul pentru a elimina coaja de lămâie și frunzele de mentă, apoi adăugăm sucul de lămâie.

Folosiți cât aveți nevoie pentru a prepara limonada, iar restul siropului poate fi păstrat la frigider.