2. Pregătiți amestecul de tartă

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Într-un bol, bateți ouăle cu frișca și încorporați brânza rasă, amestecând până la omogenizare. Adăugați legumele fierte și amestecați ușor pentru a combina ingredientele.

3. Coaceți

Turnați amestecul într-o tavă de copt ușor unsă. Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când flanul devine auriu și întărit.

4. Servire

Lăsați flanul să se răcească câteva minute înainte de a-l scoate din tavă. Serviți-l cald, călduț sau rece, alături de o salată verde proaspătă.